Selain kopi luwak yang sudah dikenal masyarakat dunia dengan kualitas dan harganya yang mahal, ada 3 jenis kopi asal Indonesia yang juga digemari oleh negara asing seperti Amerika Serikat dan Eropa.
"Selain kopi luwak, ada 3 kopi lain yang sangat disukai orang Amerika dan Uni Eropa, yaitu kopi Toraja, kopi Sumatera, dan kopi Aceh," ungkap Pemilik Anomali Coffee Irvan Helmi kepada detikFinance, Sabtu (16/11/2013).
Harga ketiga jenis kopi ini jauh lebih murah dibandingkan kopi luwak. Namun soal rasa dan kualitas tidak perlu diragukan lagi.
"Harganya untuk ketiga jenis kopi ini rata-rata Rp 80.000/100 gram, jadi memang jauh lebih murah dari kopi luwak. Tetapi kualitas tentu juga tinggi," imbuhnya.
Menurut Irvan, jenis spesifikasi kopi di Indonesia cukup banyak dan tidak terhitung jumlahnya. Masing-masing kopi di Indonesia memiliki aroma, citra rasa, dan kualitas yang berbeda-beda.
"Kalau untuk jenis kopi umumnya ada dua yaitu arabica dan robusta tetapi di Indonesia itu juga banyak spesies kopi di masing-masing daerah contohnya kopi Toraja berbeda dengan kopi Jawa atau lainnya. Banyak jumlahnya dan memiliki kekhasan sendiri-sendiri," ujarnya.
(wij/dnl)
Berita ini juga dapat dibaca melalui m.detik.com dan aplikasi detikcom untuk BlackBerry, Android, iOS & Windows Phone. Install sekarang!
