"Kita melihat kita kekurangan pasokan walaupun kita tambah 3000 ton lewat Bulog ternyata demand kita masih diperlukan. Kita tambah pasokan tersebut untuk impor berapapun besar kita penuhi," ucap Menko Perekonomian Hatta Rajasa usai rakor pangan di Kantor Menko Perekonomian Jakarta, Rabu (17/7/2013).
Mekanisme nantinya adalah pemerintah mendatangkan sapi siap potong.
"Sapi yang siap potong. Ini akan menstabilkan harga daging. Ini akan terealisir akhir bulan ini untuk kebutuhan ini. Kalau dihitung memang demand cukup tinggi," imbuhnya.
Sementara itu Menteri Perdagangan Gita Wirjawan belum mau mengungkapkan volume tambahan impor sapi hidup siap potong. Namun keputusannya akan dilakukan akhir bulan ini.
"Ini kita lakukan untuk stabilisasi harga. Volumenya nanti menyusul. Akhir bulan ini," cetus Gita.
(wsh/hen)