Menurut Sekjen Asosiasi Pedagang Pasar Indonesia, Ngadiran, harga bawang putih di Jabodetabek adalah Rp 50.000/kg.
"Harga bawang merah saat ini sudah Rp 45-50 ribu/kg di pasaran Jabodetabek. Kenaikan harga terjadi sejak sebulan terakhir dari adanya musibah banjir di sentra produksi bawang merah," kata Ngadiran saat dihubungi detikFinance, Rabu (13/3/2013).
Namun untuk saat ini, ia berpendapat bahwa kenaikan harga bawang merah diperkirakan terjadi karena permainan harga yang dilakukan oleh kalangan importir. Ia juga mengungkapkan pasokan untuk saat ini agak tersendat.
"Sebenarnya pasokan saat ini untuk bawang merah agak tersendat karena ada permainan yang punya barang," imbuhnya.
Menurutnya pasokan bawang merah saat ini lebih banyak diisi oleh bawang merah impor asal China. Bahkan ia berpendapat komposisi di pasaran untuk bawang merah adalah 30-40% bawang merah lokal sedangkan selebihnya adalah bawang merah impor asal China.
"Brebes sebagai sentra produksi bawang merah sedang paceklik dan tidak lagi panen oleh sebab itu pasokan bawang merah lebih banyak dari China. Dalam seminggu ini saja ada kenaikan harga hingga Rp 20.000/kg," tandasnya.
(wij/dru)
