Pabrik Cargill ini mampu memproses sekitar 70.000 metrik ton/tahun biji kakao menjadi kakao bubuk, kakao butter dan kakao cair untuk para pelanggan di Indonesia dan negara Asia lainnya.
Dengan dibukanya pabrik tersebut, Cargill akan menyerap sekitar 200 pekerjaan, serta posisi-posisi tambahan di pusat penerapan R&D yang ada di Kuala Lumpur.
”Persiapan pengoperasian fasilitas baru ini membuat kami satu langkah lebih dekat untuk mewujudkan rencana-rencana kami untuk segara mengoperasikan pabrik ini. Kami senang sekali karena ini artinya kami akan segera dapat memenuhi permintaan dan kebutuhan pelanggan kami di kawasan ini dan Indonesia," kata President Cargill Cocoa & Chocolate Jos de Loor dalam keterangan tertulisnya, Kamis (15/5/2014)
Fasilitas di Gresik ini akan menjadi pabrik pemrosesan kakao Cargill pertama di Asia, yang dibangun untuk memenuhi kebutuhan para pelanggan di wilayah tersebut.
Investasi Cargill sebesar US$ 100 juta di Indonesia untuk mengembangkan dan menumbuhkan industri kakao Indonesia serta memperkuat jaringan pengadaan kakao dan aktivitas-aktivitas kelestarian kakao.
Biji kakao yang akan diproses di pabrik tersebut sebagian besar akan dipasok dari Sulawesi, di mana perkebunan kakao menjadi sumber pendapatan utama bagi ratusan ribu keluarga dan telah menjadi tempat pengadaan kakao Cargill sejak 1995.
Menurut Jos, Cargill berkomitmen untuk menyediakan produk-produk yang dibuat dari kakao berkualitas, yang ditanam secara berkelanjutan. Pihaknya telah melihat pertumbuhan signifikan dalam permintaan produk-produk kakao di Asia.
"Kami berencana untuk terus berinvestasi di wilayah ini untuk mendukung pertumbuhan kawasan ini dan melakukan pengadaan kakao dari petani-petani setampat untuk memproduksi produk-produk kakao berkualitas tinggi dalam memenuhi kebutuhan pada pelanggan di kawasan Asia,” katanya.
(zul/hen)
Berita ini juga dapat dibaca melalui m.detik.com dan aplikasi detikcom untuk BlackBerry, Android, iOS & Windows Phone. Install sekarang!
