Dirjen Perdagangan Luar Negeri Kementerian Perdagangan Bachrul Chairi berharap cara yang ditempuh pemerintah ini segera akan berdampak pada penurunan harga daging sapi dalam waktu dekat.
"Diharapkan impor sapi siap potong ini dapat menurunkan harga daging sapi di dalam negeri,” terang Bachrul kepada detikFinance, Rabu (14/8/2013).
Menurut Bachrul sampai tanggal 11 Agustus 2013, Kementerian Perdagangan telah mengeluarkan izin mendatangkan 8.990 ekor sapi siap potong asal Australia. Sapi-sapi itu datang secara bertahap melalui Pelabuhan Tanjung Priok. Dari jumlah itu Bachrul menyebut 4.168 ekor sapi telah dipotong sedangkan sisanya akan dipotong secepatnya.
Sementara itu, berdasarkan data Asosiasi Produsen Daging Dan Feedlot Indonesia (APFINDO), sapi bakalan yang telah dipotong sampai tanggal 12 Agustus 2013 kemarin adalah 99.000 ekor atau 90,83% dari total 109.000 ekor yang mereka miliki.
Dampak dari banyaknya sapi yang telah dipotong membuat perubahan harga daging sapi di tingkat pasar tradisional DKI Jakarta.
Sampai dengan tanggal 13 Agustus 2013, Kementerian Perdagangan mencatat harga daging sapi rata-rata di tingkat pasar tradisional DKI Jakarta sudah Rp 98.000/kg atau turun Rp 1.000/kg dari hari sebelumnya.
Harga daging sapi mencapai puncaknya pada saat hari raya Idul Fitri harga daging sapi dijual dengan harga Rp 120.000/kg.
(wij/hen)
